Bio deftiges Zwiebelbrot

Artikelnummer: 2060

Ab nun haben Sie IMMER frisches, gesundes, gschmackiges, nährstoffreiches Brot zu Hause.

Die Brotbackmischung schmeckt hervorragend und kann in jeder beliebigen Backform Ihrer Wahl zubereitet werden.

Die Mischung ist ein MUSS in jedem Haushalt.

Zubereitung: 

Das Backrohr aus 220 Grad Umluft vorheizen. Die Brotbackmischung in eine Schüssel geben. 500ml heißes Wasser (aus der Leitung) darüber leeren und kräftig umrühren. Wenn die Masse zu trocken ist, noch etwas Wasser beimengen. 60 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort stellen. Die Mischung in eine beliebige Form geben. Das Brot bei 220 Grad Umluft ca. 10 Minuten bakcen, anschließend die Temperatur auf 200 Grad Umluft reduzieren und weitere 40 Minuten backen. Auskühlen und in einem Brotsack aufbewahren. Nach einigen Tagen das Brot im Kühlschrank aufbewahren.
 

durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

ENERGIE: 385 kcal/ 1611 kJ

FETT: 11,68 Gramm

- davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 Gramm
- KOHLENHYDRATE: 58,84 Gramm

- davon Zucker: 1,68 Gramm

- BALLASTSTOFFE: 8,6 Gramm
- EIWEIß: 11,6 Gramm

- SALZ: 0,6 Gramm

 

Ein Brot entspricht ca. 15 Scheiben zu je 128 Kalorien.
Eine Scheibe entspricht ca. 1,63 BE
Der Inhalt in der Verpackung hat 500 Gramm und entspricht einem Brot von ca. 850 Gramm.

 

Zutaten: Vollkornbuchweizenmehl, Leinsamen geschrotet, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Hirseflocken, Zwiebel, geräuchtertes Salz, geräuchtes Paprikapulver, Kümmel, Fenchel, Koriander, Salz

Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

AT-BIO-301
EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

Kategorie: glutenfrei


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